家常发面油条的做法？家庭发面油条的做法

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本文目录

1. 油蒸面的常做常做法
2. 蒜苔蒸面条最好吃的做法
3. 白菜蒸面条家常做法

油蒸面的做法

用料：面1块 、西蓝花适量（吃多少放多少）鸡蛋1个、法吃法吃法萝卜干两大勺、鸡蛋鸡蛋蒜头半只、蒸面蒸面生抽2勺 、常做常老抽1勺 、白糖少许 、盐少许
、蚝油1勺 、葱花1大勺、淀粉半勺

油蒸面的做法步骤：

步骤1、西蓝花加点食用油焯水

步骤2、半只蒜，去皮，搅碎成蒜末

步骤3 、萝卜干洗干净沥干水分备用

步骤4、锅里加水煮面，煮好加点食用油
，拌一拌，面就不会太干

步骤5、碗里加入生抽＋蚝油＋老抽＋白糖＋盐＋半碗水＋淀粉搅拌均匀备用

步骤6、锅里热油，油要多一点 ，爆香蒜末，加入萝卜干 ，加入调好的料汁
，煮开，中小火收汁，不要收太干，加入葱花，翻炒几下就可以（一次煮多点，淋在饭上，或者烤生蚝，烤鸡蛋
，拿来蒸扇贝，做花甲粉丝也很好吃）

步骤7
 、盘子里刷点薄油，放入面条 ，嗑一个鸡蛋 ，水开上锅蒸8分钟，打开盖子，码上西蓝花再蒸3分钟 ，拿出来，淋上酱汁 ，就可以吃啦

蒜苔蒸面条最好吃的做法

1、用料
：葱、姜适量
，猪肉30g，圆葱半个
，盐适量 ，蒜苔100g，鸡精少许，老抽半勺。

2
、锅内放入清水煮沸，下面条煮5到6分钟
，将面捞出 ，过下水待用。

3 、肉切丝，葱姜切丝
，蒜苔切拇指长大小，圆葱切丝。

4、热锅倒油 ，油热放入肉煸炒，然后放入葱姜炒出香味 ，倒入蒜苔，放入盐，鸡精。

5、翻炒片刻，再放入圆葱，加老抽。

6、然后加入面条
，快速翻炒片刻 。

7 、关火
，将面盛入盘内即可。

白菜蒸面条家常做法

食材用料

鲜面条250g，白菜2片，里脊肉200g，粉条1把，大葱半根 ，姜适量，蒜适量，普通面粉约100克，辣椒粉2勺，十三香1勺，胡椒粉1勺，料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，老抽少许 ，十三香2勺，白糖1勺，鸡精半勺，盐适量

做法步骤 ：

1、超市买的新鲜面条
。

2、1块里脊肉切成片 ，加料酒，生抽，胡萝卜 ，盐腌制10分钟。

3
、1把粉条用热水泡软备用
。

4 、2瓣白菜洗净切成片备用
。

5 、半根大葱切段 。

6 、准备适量的姜丝 ，蒜片 。

7
、把以上食材放入大盆里 。

8、放上2勺辣椒粉。

9、浇上滚烫的热油泼在辣椒粉上。

10、放上生抽，老抽 ，蚝油，十三香，胡椒粉，盐 ，白糖 ，鸡精等调味料。

11 、最后把腌好的肉片也放进去
。

12、抓拌均匀。

13 、加上面粉 。

14、面粉不要一次性加太多
，边抓拌边加，使每个食材都裹上一层薄薄的面粉。

15、笼屉上铺张硅油纸，把以上食材铺上去
。

16、上锅蒸15分钟。时间以笼屉里食材的厚度来定。

17 、盛入盘子里，浇上一勺油泼辣子 ，撒一把小葱花提味 ，搅拌均匀即可开吃啦！

关于鸡蛋蒸面的家常做法吃到此分享完毕 ，希望能帮助到您
。

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